Cara Membuat Roti Parata


Kalau sobat pernah ke India mungkin sobat akan sempat makan makan rotikhas India, kue yang berbentuk bulat mirip kue Canai Maylasia rasanya lembut, biasanya kue Parata dimakan dipadu dengan sambal atau dicelup dengan susu. Penasaran bagaimana cara membuat kue Parata? yuk simak Resep kue Parata berikut ini:

Bahan Bahan yang musti disiapkan adalah:
 500 gram tepung terigu kualitas bagus
150 Ml susu cair segar
40 Gram mentega
1 sdt gula pasir putih
2 sdt garam halus lembut

Cara Membuat kue Parata 
Siapkan wadah untuk membuat adonan roti Campur bahan tepung terigu, gula pasir, dan sedikit garam, aduk aduk sampai tercampur merata, setelah itu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil aduk adonan secara perlahan.. Hingga adonan rata dan kalis, setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan biarkan selama 20 menit, biar sedikit mengembang

Membentuk Roti Parata
 Ambil dan jadikan adonan menjadi beberapa bagian, timbang dengan berat rata rata 50 gram, lalu bulatkan kembali seperti bola pingpong Ambil adonan bulat, kemudian beri taburan tepung di atasnya, dan mulai ratakan adonan menggunakan alat bantu kayu roll Lakukan sampai adonan tipis atau dengan ketebalan yang anda inginkan Siapkan wajan datar, olesi dengan sedikit mentega, dan biarkan hingga kering, setelah kering Kemudian panggang adonan roti prata yang sudah diratakan hingga bewarna kekuningan Angkat dan simpan dalam piring saji.
--------------------